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요리레시피/국, 찌개, 탕, 조림23

두부된장찌개 맛있게 끓이는법 고깃집 된장찌개 레시피 재료 두부된장찌개 맛있게 끓이는 법 1. 된장찌개에 필요한 재료 리스트 2. 된장찌개 끓이는 순서 (1) 각종 야채 손질 (2) 육수팩 사용하는 법 (3) 된장과 다진마늘 넣는 양 (4) 재료 넣고 된장찌개 끓이는 시간 3. 맛있는 된장찌개를 위한 중요한 TIP 친정엄마가 한 번씩 택배를 보내주신 직후엔 먹을거리 걱정을 안 해도 되는데, 그걸 다 먹고나면 또 밥차리는 건 제 몫이라 매일 뭐 먹지, 뭐 먹지 고민만 잔뜩 늘어갑니다🥹 그래도 그나마 다행인 건 뭐 먹고 싶어? 라고 물어봤을 때 "아무거나" 라고 대답하지 않고 매번 먹고 싶은 게 있다는 게 참 다행인 것 같아요. 저의 고민거리를 덜어주는;;;;; 엄마가 보내주신 반찬이 막 떨어질 때라 어제도 같이 마트갔는데 뭐 먹을래 물어보니까 바로 '된장찌개'가 .. 2023. 3. 2.
맑은 소고기무국 끓이는법 소고기뭇국 레시피 소고깃국종류 거품 걷고 걷고 또 걷고 걷는 게 전부인 맑은 소고기뭇국이 먹고 싶었다. 예전에는 생각없이 있으면 먹고 없으면 안 먹고 했던 소고기뭇국이 요즘은 왜 이렇게 생각나는 걸까요. 아마 추운 겨울이기도 하고 소고기뭇국의 기름지면서도 구수한 맛이 생각나기도 하고, 거기에 밥 말아 먹는 재미가 있기 때문이 아닐까 합니다. 그래서 집에 얼려놓은 좋은 국거리를 녹여서 당장 소고기뭇국을 만들었답니다. 소고기뭇국을 맛있게 만드는 포인트는 딱 두 가지가 있는데요, 절대 소고기와 무를 참기름에 볶지 않는다는 것, 그리고 끊임없이 올라오는 거품을 걷어내는 것이죠. 이 두 가지가 바로 맛있고 구수한 소고기뭇국을 만드는 비법이랍니다. A. 소고기와 무는 참기름에 볶지 않아요 참기름을 고온에서 가열하게 되면 발암물질이 나온다고 요즘.. 2023. 2. 10.
소고기 참기름에 볶으면 안 되나요? 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 국거리 손질하는 법 참기름에 소고기 볶지 마세요 소고기뭇국이나 소고기미역국 등 소고기가 들어가는 국을 끓일 때 우리는 고기의 깊은 맛과 고소함을 극대화하기 위해 참기름에 소고기를 볶는 것으로 국을 끓이곤 했는데요. 물론 지금도 그렇게 하는 경우가 많지만 그래도 참기름을 높은 온도에서 가열했을 경우에 나오는 발암물질을 방지하고자 볶지 않고 국을 끓이는 경우도 많아졌어요. 고기를 참기름에 볶아야 국에서 구수하고 깊은 맛이 나는데 참기름 없이 그냥 끓이라고? 의아할 수 있지만 참기름에 볶지 않는 대신 간 맞출 때 참기름을 2스푼 넣어줌으로써 참기름에 볶는 것과 같은 효과적인 맛을 낼 수 있기 때문에 이 부분은 걱정할 필요가 없답니다. 그럼 이제 참기름에 고기 볶지 마요? 네, 이제부터는 참기름에 고기를 볶지 않고 국을 끓이는 연.. 2023. 2. 2.
알배기 배추된장국 끓이는 법 알배추된장국 황금레시피 아이반찬 겨울 반찬 국 종류 국간장 필요 없어요 김치찌개, 된장찌개, 닭볶음탕 등 자극적인 음식을 좋아하지만 겨울이 되면 순한 맛의 국물이 생각나기도 한다. 특히 겨울이면 마트에 쌓여 있는 알배추를 보면 한 번 쯤은 사게 되는데 알배추는 그 자체로 단맛이 높기 때문에 별다른 양념을 하지 않아도 알배추는 맛있다. 물론 알배추로도 자극적인 양념을 더해 음식을 만들 수 있겠지만 흔히 먹는 음식들을 생각해 보면 샤브샤브나 편백찜처럼 알배추가 들어가는 요리는 재료 본연의 맛을 살리는 쪽으로 음식을 하는 경우가 많아 알배추는 그 자체로 먹어야 맛있는 식재료인가 보다. 알배추 한 통을 사면 평소에는 알배추전을 해 먹기 때문에 알배추가 남아나질 않는다. 주로 경상도에서 많이 해 먹는 전으로 알배추를 전처럼 구워주면 되는데 기름을 흠뻑 먹여 부드러.. 2023. 1. 27.
무 요리, 소고기뭇국 끓이는 법, 소고기뭇국 황금레시피 무 요리, 소고기뭇국 끓이는 법, 소고기뭇국 황금레시피 푸드다이어리 오늘의 레시피는 고기 불순물 없이 맑게 끓여내는 소고기뭇국입니다 소고기뭇국은 국거리용 소고기와 맛있는 무만 있으면 되는 국이라서 끓이기에도 간편한 데다가 고기의 담백한 맛 때문에 언제 먹어도 맛있는 국인데요 특히 오늘은 조금 번거롭지만 고기의 부드러움은 살리면서 국물에 고기의 불순물이 올라오지 않도록 끓이는 방법을 쓰겠습니다 꼭 이 방법 아니어도 무과 고기를 잘 볶아서 소고기뭇국을 끓이는 방법도 있으니 지금 방법이 너무 번거롭다면 원래 하시던 방법대로 하셔도 됩니다 ★ 소고기뭇국 재료 준비하기 ★ ★ 주재료 ★ 국거리용 소고기 300g 무 1/3토막 대파 약간 ★ 고기삶기 ★ 맛술 약간 ★ 양념 ★ 참기름 약간 국간장 1스푼 다진마늘 듬.. 2018. 1. 12.
삼겹살요리, 삼겹살간장조림 황금레시피, 동파육 만드는 방법 삼겹살요리, 삼겹살간장조림 황금레시피, 동파육 만드는 방법 오늘은 삼겹살로 만드는 삼겹살 요리, 삼겹살 간장조림을 만들어 볼 텐데요 사실 오늘 만드는 과정이나 양념은 기존 통삼겹을 이용해 만드는 동파육을 살짝 변형시켜 만든 삼겹살 간장조림이랍니다 통삼겹은 어떤 요리를 해야겠다 생각하고 마음먹고 사놓지 않는 이상 보통 집에 고기를 구비할 때에는 일반 삼겹살 고기를 냉동실에 얼려놓는 경우가 더 많을 거예요 그래서 오늘은 통삼겹 대신 남은 삼겹살 혹은 집에 구비해 놓은 삼겹살로 훌륭한 요리가 되는 삼겹살간장조림을 만들어 보도록 하겠습니다 ★ 삼겹살간장조림 재료 준비하기(2인분) ★ 삼겹살 2줄 통마늘 6개 홍고추, 풋고추 설탕2스푼 기름 굴소스 1스푼 간장 4스푼 물 400ml * 편마늘은 많을수록 맛있습니다.. 2018. 1. 5.
제철무요리, 일본식 간장무조림, 간장무조림 황금레시피 제철무요리, 일본식 간장무조림, 간장무조림 황금레시피 요즘 무가 제철이라고 무요리 많이들 해드실 텐데요 특히나 무조림을 할 때에는 무 자체가 맛있어야 맛있는 무조림이 되고 무가 별로 맛 없으면 무조림은 양념을 잘해도 맛 없으니 꼭 무가 제철일 때 무조림 드시길 추천합니다 그럼 지금부터 본격적으로 간장에 졸인 단짠단짠 간장무조림 만들어 보도록 하겠습니다 ★ 일본식 간장무조림 재료 ★ 무 작은 것 1개(큰 것 1/2개) 고명용 고추 설탕 1스푼 진간장 2스푼 쯔유2스푼 설탕 4스푼 진간장 4스푼 * 단맛이 강할 수 있으니 설탕은 입맛에 맞게 조절 * 쯔유는 간장으로 대체 ★ 일본식 간장무조림 만드는 방법 ★ 먼저 무를 1개 준비해 주세요 제가 가지고 있는 무는 작은 무라서 1개를 다 사용했는데 시중 마트에 .. 2017. 12. 23.
돼지고기김치찌개 황금레시피, 몇 가지 포인트로 100% 성공하는 김치찌개 끓이기 돼지고기김치찌개 황금레시피, 실패 걱정없는 김치찌개 만드는 방법 간단하게 끓일 수 있을 것 같지만 뭔가 제대로 맛은 안 나는 것 같고 그렇다고 맛없는 것도 아닌데 약간 부족한 느낌이 들었다면 오늘 소개해 드리는 돼지고기김치찌개 끓이는 방법을 잘 봐 주시기 바랍니다 레시피 자체는 간단하지만 진행 과정이 기존의 방법과는 약간씩 다를 수 있지만 계속 끓이면서 알아낸 방법이니 이렇게 끓이면 맛있는 김치찌개 누구나 만드실 수 있어요 들어가는 재료도 삼겹살과 잘 익은 김치 하나면 끝나니까 많은 식재료가 필요하지도 않답니다 ★ 돼지고기김치찌개 재료 준비하기 ★ 삼겹살 2줄 김치 1/8포기 대파 설탕 1~2스푼 다진마늘 1스푼 국물내기용 팩 1개 ★ 돼지고기김치찌개 만드는 방법 ★ 돼지고기김치찌개 만들 때 육수를 낼 .. 2017. 12. 15.
콩나물메뉴 요리추천, 해장에 좋은 얼큰한 콩나물찌개 황금레시피 콩나물메뉴 요리추천, 해장에 좋은 얼큰한 콩나물찌개 황금레시피 안녕하세요 푸드다이어리입니다 오늘은 콩나물로 만들 수 있는 얼큰한 찌개 요리를 해볼 텐데요 콩나물하면 생각나는 요리가 콩나물밥 혹은 콩나물무침, 콩나물불고기도 있지만 콩나물로 찌개를 만들어 드시면 개운하고 칼칼한 해장에 안성맞춤인 찌개가 완성 된답니다 재료만 있다면 누구나 간단하게 만들 수 있는 찌개요리 콩나물찌개 지금부터 만들어 보도록 하겠습니다 01. 콩나물찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 콩나물 1봉지 (230g) 양파 1개 다짐육 1 종이컵 표고버섯 4개 홍고추 1개 ★ 양념장 ★ 매운고춧가루 1 (고춧가루 2) 다진마늘 1 진간장 2 02. 콩나물찌개 황금레시피 콩나물찌개에서 가장 중요한 콩나물 1봉지를 준비해 줍니다 콩나물은 콩나물.. 2017. 10. 24.
얼큰한 찌개메뉴, 간단하게 만드는 고추장찌개 황금레시피 얼큰한 찌개메뉴, 간단하게 만드는 고추장찌개 황금레시피 안녕하세요 푸드다이어리입니다 일교차가 커서 한낮에는 따뜻하긴 하지만 그래도 밤에는 날이 생각보다 쌀쌀한데요 추워지는 계절이 올수록 뜨끈한 쌀밥에 얼큰한 찌개가 역시 제일인 것 같아요 그래서 오늘은 생각보다 너무 간편한 레시피로 만들 수 있는 찌개 메뉴인 고추장찌개 만드는 법에 대해 알아 보도록 하겠습니다 01. 고추장찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 감자 1개 양파 1개 애호박 1/2개 차돌박이 100g 대파 약간 멸치다시마육수 ★ 양념장 ★ 고추장 2스푼 고춧가루 1스푼 국간장 1스푼 진간장 1스푼 다진마늘 1스푼 맛술 1스푼 * 두부, 표고버섯 등 원하는 재료 추가 가능 * 입맛에 맞게 고춧가루 및 청양고추 가감 02. 고추장찌개 황금레시피 먼저.. 2017. 10. 22.
명절 황금연휴 후에 만들어 보는 모듬전찌개, 전찌개 황금레시피 명절 후에 만드는 모듬전찌개, 전찌개 황금레시피 안녕하세요 푸드다이어리입니다 명절 후에 남는 전을 어떻게 처리할까 고민하다가 끓여먹게 되는 모듬전찌개는 처리의 느낌보다는 이제 하나의 요리가 된 것 같아요 명절에는 주로 육전을 많이 부치기 때문에 여러 가지 육전으로 찌개를 끓이게 되면 국물에 고기의 진한맛이 배어 너무 맛있는 요리가 되기 때문인데요 전 자체가 맛있으면 찌개에 별다른 양념을 하지 않아도 완성되는 모듬전찌개 지금부터 시작합니다~! 01. 모듬전찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 모듬전 김치 1종이컵 양파 1개 대파 약간 ★ 양념장 ★ 국간장 2스푼 다진마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 새우젓 1스푼 설탕 1/3스푼 * 칼칼한 맛을 원하시는 분은 고춧가루와 청양고추 추가 02. 모듬전찌개 만드는 방법 .. 2017. 10. 7.
차돌박이로 만드는 저녁메뉴 추천, 차돌박이된장찌개 황금레시피 구수한 차돌박이된장찌개 황금레시피 안녕하세요 푸드다이어리의 레시피, 푸드다이어리입니다 된장찌개는 된장 베이스에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 맛이 달라져서 생각보다 다양한 맛을 내는 요리같아요 특히 고기로 맛을 내면 그 국물의 맛이 진하고 구수한데요 그래서 오늘은 차돌박이를 이용한 된장찌개를 끓여 보았습니다 01. 차돌박이된장찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 차돌박이 150g 두부 1/2개 애호박 1/2개 양파 1개 홍고추 1/2개 대파 약간 ★ 양념장 ★ 집된장 1스푼 시판된장 1스푼 고춧가루 1/2스푼 설탕 1/3스푼 02. 차돌박이된장찌개 만드는 방법 모든 찌개 및 국물요리를 할 때에는 육수를 만들어서 하면 좋아요 맹물로 해도 되지만 확실히 육수를 만들어서 넣으면 국물맛이 달라지는 것을 느낄 수 있어요.. 2017. 10. 5.
저녁메뉴 추천, 닭볶음탕 만들 때 양념 잘 배게 하는 방법, 닭볶음탕 만드는 법 저녁메뉴 추천, 닭볶음탕 만들 때 양념 잘 배게 하는 방법, 닭볶음탕 만드는 법 안녕하세요 푸드다이어리입니다 닭으로 만들 수 있는 요리는 정말 많은데요 치킨부터 시작해서 여름의 보양식 삼계탕까지 게다가 오늘 만들 닭볶음탕은 칼칼하면서도 매운 고추장 양념이 절로 밥을 당기게 해줘서 많이들 선호하는 메뉴인데요 오늘은 닭볶음탕을 조금이라도 더 맛있게 드실 수 있도록 기존 방법과 몇 가지 포인트를 주어서 만들어 볼 예정입니다 양념을 미리 해서 재워두는 방식으로 만들어 볼 거구요 시간을 더 들이는 만큼 당연히 닭볶음탕의 맛은 더 올라간답니다 그럼 지금부터 간단하지만 맛은 전혀 간단하게 만든 것 같지 않은 닭볶음탕 만드는 방법 시작합니다 [ 푸드다이어리의 요리 레시피 ] 제철 감자로 만드는 감자요리, 오븐을 이용한.. 2017. 8. 17.
구수하고 몸에 좋은 청국장, 냄새 안 나게 청국장찌개 끓이는 법 구수하고 몸에 좋은 청국장, 냄새 안 나게 청국장찌개 끓이는 법 더운 여름철 어떤 메뉴로 끼니를 해결하고 계신가요 매번 밖에서 사 먹는 것도 힘들고 그렇다고 메뉴 생각하는 건 더 힘든데요 오늘은 몸에도 좋고 한국인의 입맛에 딱 맞아 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 청국장 어떠신가요 청국장은 된장찌개에 비해 호불호가 갈리는 음식이지만 한 번 청국장을 먹기 시작한 사람들은 이만한 한국인의 밥상이 없을 거예요 그만큼 우리 몸에도 좋고 기력이 떨어지기 쉬운 여름철에 영양분을 보완해 주는 청국장 김치를 넣고 끓여 더욱 더 깔끔하게 끓인 오늘의 푸드다이어리 레시피, 청국장 만드는 법 시작합니다 01. 청국장 재료 청국장 3스푼 된장 1스푼 감자 1개 양파 1개 김치 1 종이컵 홍고추 1/2개 설탕 1/3스푼 다시마 2.. 2017. 8. 3.
반찬메뉴 추천, 짭짤하면서도 담백한 제철 감자요리, 감자간장조림 황금레시피 반찬메뉴 추천, 짭짤하면서도 담백한 감자요리, 감자간장조림 황금레시피 감자는 볶음, 조림, 국 등 다양한 요리의 재료로 쓰여 활용도도 만점인 데다가 맛도 좋아 많은 사람들이 좋아하는 식재료인데요 감자가 단순히 맛만 좋은 것이 아니라 우리 몸에 좋은 효능들이 많다는 것 혹시 알고 계신가요 감자는 칼로리가 낮아 다이어트를 하고 있는 사람에게는 물론 감자의 칼륨이 나트륨의 배출을 도와 고혈압 환자에게 특히 좋다고 합니다 게다가 감자는 6월부터 10월까지가 제철이라 지금 먹는 감자는 맛도 좋을 뿐만 아니라 비타민 C가 풍부해서 암을 예방하고 스트레스를 없애주는 데 효과가 있다고 합니다 이렇게 좋은 점이 많은 감자로 오늘은 간장에 달콤 짭짤하게 졸인 감자간장조림을 만들어 볼 텐데요 졸이는 과정이 조금 오래 걸릴 .. 2017. 8. 2.
시원한 냉국 만들기, 오이 대신 콩나물로 만드는 콩나물냉국 황금레시피 시원한 냉국 만들기, 오이 대신 콩나물로 만드는 콩나물냉국 황금레시피 아무리 이열치열이라고는 하지만 더운 여름 속까지 덥게 만들고 싶지 않은 분들을 위해 오늘은 콩나물로 만드는 시원한 콩나물냉국 레시피를 가지고 왔습니다 보통 오이를 많이 사용하기도 하는데 살짝 데친 콩나물로 냉국을 만들면 콩나물의 아삭함과 시원한 맛이 더해져 색다른 국요리를 만드실 수 있답니다 [ 푸드다이어리의 요리 레시피 ] 총각김치로 깍두기볶음밥 만들기! 백종원 깍두기볶음밥 황금레시피(2인분) 신김치 100% 활용하는 방법, 신김치로 만드는 반찬 메뉴, 두부김치무침 황금레시피 올리브오일 드레싱과 함께 먹는 샐러드 만드는 법, 채소오븐구이 샐러드 만드는 법 간단한 볶음밥 만들기! 집밥백선생3 볶음밥편에 나온 백종원 마늘볶음밥 만들기 0.. 2017. 7. 29.
남은 전 활용하는 방법, 초보자도 따라하기 쉬운 얼큰한 전찌개 끓이는 법 남은 전 활용하기, 초보자도 따라하기 쉬운 얼큰한 전찌개 끓이는 법 혹시 전이 아직도 냉동실에 꽁꽁 얼어있는 상태인가요 전을 녹여 다시 구워도 상관 없지만 똑같이 먹는 게 지겹다면 전으로 얼큰한 찌개 끓여 보세요 끓이면서 전의 고소함이 국물에 배어 따로 고기를 넣지 않아도 깊이있는 찌개가 완성 된답니다 양념장만 만들면 누구나 쉽게 따라할 수 있는 찌개요리 전찌개 만드는 법 지금부터 시작합니다 01. 전찌개 재료준비 주재료 : 냉동전 양파 1개 애호박 1/2개 묵은김치 종이컵 1 부재료 : 대파 양념장 : 고춧가루 1.5~2 고추장 1 미림 2 국간장 2 설탕 0.3 다진마늘 1 새우젓 0.5 * 푸드다이어리의 요리 레시피 * 누구나 쉽게 따라할 수 있는 버섯볶음 만들기, 버섯굴소스볶음 황금레시피 부대찌개.. 2017. 6. 24.
부대찌개 대신 볶음요리로 밥 한 끼 뚝딱! 부대볶음 황금레시피 부대찌개 대신 부대볶음으로 밥 한 끼 뚝딱하자! 부대볶음 황금레시피 똑같은 재료로 색다른 맛을 느끼고 싶다면 부대찌개 대신 부대볶음으로 오늘의 메뉴를 정해 보세요 햄과 다양한 채소가 들어가는 건 부대찌개와 비슷하지만 국물이 있는 찌개 대신 국물 없이 깔끔하게 볶아낸 부대볶음 하나면 뜨끈한 밥 한 공기 뚝딱 할 수 있답니다 누구나 따라하기 쉽고 시간도 오래 걸리지 않는 부대볶음 지금부터 시작합니다 * 푸드다이어리의 요리 레시피 * - 돼지고기를 넣고 만드는 김치찌개 실패하지 않는 방법, 돼지고기김치찌개 황금레시피 - 푸드다이어리의 부대찌개 끓이는 방법, 부대찌개 황금레시피 - 김치국물을 넣지 않은 칼칼한 매운콩나물국 끓이는 방법, 매운콩나물국 레시피 01. 부대볶음 재료 준비하기 주재료 : 큰 통조림 햄 .. 2017. 6. 16.
돼지고기를 넣고 만드는 김치찌개 실패하지 않는 방법, 돼지고기김치찌개 황금레시피 돼지고기를 넣고 끓일 땐 이렇게 하세요, 돼지고기김치찌개 황금레시피 한국인의 식단에서 빠질 수 없는 메뉴 김치찌개 그 중에서도 돼지고기를 넣은 김치찌개는 밥과 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑하는데요 돼지고기를 넣고 끓일 때 방법은 여러 가지가 있겠지만 그 중에서도 고기를 넣고 끓일 때 실패하지 않는 돼지고기김치찌개 황금레시피 지금부터 시작합니다 * 푸드다이어리의 요리레시피 * * 계란으로 만드는 간단한 샌드위치, 계란삶는 방법, 에그샌드위치 만드는 방법 * 이대로 따라하면 초보자도 문제없는 닭볶음탕 황금레시피 * 김치국물을 넣지 않은 칼칼한 매운콩나물국 끓이는 방법, 매운콩나물국 레시피 01. 돼지고기김치찌개 재료 준비하기 주재료 : 삼겹살 250g 김치 2 종이컵 설탕 1 다진마늘 1 대파 약간 국물내.. 2017. 6. 14.
이대로 따라하면 초보자도 문제없는 닭볶음탕 황금레시피 초보자가 쉽게 따라할 수 있는 닭볶음탕 황금레시피 01. 닭볶음탕 재료 준비하기 주재료 : 닭볶음탕용 닭 1팩 감자 2개 양파 1개 부재료 : 대파 참깨 양념장(스푼 기준) : 고춧가루 2 고추장 5 진간장 7 올리고당 4 다진마늘 1 참기름 1 * 매운 고춧가루인 경우에는 1스푼만 넣어 주세요 [ 푸드다이어리의 요리레시피 ] - 김치국물을 넣지 않은 칼칼한 매운콩나물국 끓이는 방법, 매운콩나물국 레시피 - 푸드다이어리의 간단한 반찬 추천, 오이무침 만드는 법 - 양배추요리 추천, 양배추와 계란으로 만드는 양배추달걀밥 만드는 법 02. 닭볶음탕 만들기 시중에서 파는 닭볶음탕용 한 마리를 준비해 줍니다 퍽퍽살이 싫으신 분들은 닭볶음탕용 한 마리가 아닌 닭날개 혹은 닭다리만 들어 있는 팩을 사셔도 됩니다 닭.. 2017. 6. 9.
김치국물을 넣지 않은 칼칼한 매운콩나물국 끓이는 방법, 매운콩나물국 레시피 김치국물을 넣지 않은 매운콩나물국 끓이는 방법 01. 매운콩나물국 재료 준비하기 주재료 : 콩나물 1봉지 (220g) 부재료 : 대파 청양고추 1개 양념 (스푼 기준): 국간장 1 고춧가루 1 다진마늘 1 소금 1/2 [ 푸드다이어리의 요리레시피 ] - 푸드다이어리의 간단한 반찬 추천, 오이무침 만드는 법 - 푸드다이어리의 명란젓요리, 명란젓두부찌개 레시피, 명란젓맑은국 레시피 - 양배추요리 추천, 양배추와 계란으로 만드는 양배추달걀밥 만드는 법 02. 매운콩나물국 끓이는 방법 시중에 파는 콩나물 1봉지를 준비합니다 제가 사용한 콩나물은 220g 짜리 1봉지이며, 1개를 사용하시면 총 3인분 정도의 콩나물국을 만들 수 있습니다 콩나물을 잘 씻어주고 끝부분을 다듬어서 준비해 줍니다 냄비에 물을 끓이고 다시.. 2017. 6. 8.
푸드다이어리의 명란젓요리, 명란젓두부찌개 레시피, 명란젓맑은국 레시피 푸드다이어리의 명란젓요리, 명란젓두부찌개 레시피 * 푸드다이어리의 요리레시피 * 양배추요리 추천, 양배추와 계란으로 만드는 양배추달걀밥 만드는 법 푸드다이어리의 부대찌개 끓이는 방법, 부대찌개 황금레시피 01. 명란젓두부찌개 재료 준비하기 (4인분) 주재료 : 명란젓 4개, 두부 120g (일반 두부 1/2모) 애호박 1/3개 무 1/4개 부재료 : 청양고추 1개 간 맞추기 : 새우젓 1/3스푼 참기름 1/3스푼 소금 약간 02. 명란젓두부찌개 끓이기 먼저 재료들을 하나씩 준비해 줍니다 무는 1/4개만 준비해서 사각썰기 해 주세요 애호박은 1/3 정도 혹은 더 넣고 싶으신 분들은 1/2 까지도 괜찮습니다 애호박도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요 두부는 요즘 마트에 가면 작은 사이즈의 두부가 팔더라.. 2017. 6. 4.
푸드다이어리의 부대찌개 끓이는 방법, 부대찌개 황금레시피 푸드다이어리의 부대찌개 황금레시피 01. 부대찌개를 위한 재료 준비하기 주재료 : 다짐육 150g햄 통조림 200g 1캔 비엔나소세지 320g 1봉지베이크드빈 1/2캔양파 1개김치 1컵 (종이컵)파채 100g 국물내기 : 다시마 1장멸치 한 줌 부대찌개 양념 : 고추장 2스푼간장 3스푼설탕 2스푼다진마늘 1스푼고춧가루 1스푼 02. 부대찌개 재료 다듬기 부대찌개에 들어가는 재료들을 먼저준비해 줍니다 잘 익은 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요잘 썬 김치는 종이컵 1컵 정도만 준비해 주세요 이때 별도로 김치국물을 씻거나 빼지 않고그대로 사용하셔도 됩니다햄을 먹기 좋은 크기로 잘 썰어 주세요 저는 비엔나 소세지를 함께 넣기 때문에햄 통조림을 작은 크기로 1캔만 사용 했는데요 비엔나소세지를 안 좋아하고 스팸.. 2017. 6. 2.
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