반응형 food-diary9 간단한 반찬메뉴 만들기, 오징어채볶음 만드는 방법 간단하 반찬 만들기, 오징어채볶음 만드는 방법 오늘 만들어 볼 반찬은 10분 안에 뚝딱 만들어 낼 수 있는 오징어채볶음 입니다 시중 마트에 가면 오징어채도 있고 진미채도 있는데 만드는 방법은 같으니 원하시는 오징어채를 골라서 만들어 주시면 됩니다 그럼 지금부터 고소하게 달달하면서도 맛있는 진미채볶음 만들기 시작하겠습니다 ★ 오징어채볶음 재료 준비하기 ★ ★ 주재료 ★ 진미오징어 150g (1봉지) ★ 양념장 ★ 고추장 1스푼 고춧가루 1스푼 맛술 1스푼 다진마늘 1스푼 간장 1스푼 올리고당 2스푼 마요네즈 1스푼 참깨 약간 ★ 오징어채볶음 만드는 방법 ★ 제가 고른 것은 참맛진미오징어로 완전 하얀색 오징어보다 좀 더 부드러워서 이걸 골랐어요 나오는 오징어마다 단단한 정도가 달라서 입맛에 맞는 오징어로 잘.. 2018. 1. 15. 무 요리, 소고기뭇국 끓이는 법, 소고기뭇국 황금레시피 무 요리, 소고기뭇국 끓이는 법, 소고기뭇국 황금레시피 푸드다이어리 오늘의 레시피는 고기 불순물 없이 맑게 끓여내는 소고기뭇국입니다 소고기뭇국은 국거리용 소고기와 맛있는 무만 있으면 되는 국이라서 끓이기에도 간편한 데다가 고기의 담백한 맛 때문에 언제 먹어도 맛있는 국인데요 특히 오늘은 조금 번거롭지만 고기의 부드러움은 살리면서 국물에 고기의 불순물이 올라오지 않도록 끓이는 방법을 쓰겠습니다 꼭 이 방법 아니어도 무과 고기를 잘 볶아서 소고기뭇국을 끓이는 방법도 있으니 지금 방법이 너무 번거롭다면 원래 하시던 방법대로 하셔도 됩니다 ★ 소고기뭇국 재료 준비하기 ★ ★ 주재료 ★ 국거리용 소고기 300g 무 1/3토막 대파 약간 ★ 고기삶기 ★ 맛술 약간 ★ 양념 ★ 참기름 약간 국간장 1스푼 다진마늘 듬.. 2018. 1. 12. 두부요리, 마파두부덮밥 황금레시피, 마파두부덮밥 만드는 법 마파두부덮밥 황금레시피, 마파두부덮밥 만드는 방법 오늘의 레시피는 마파두부덮밥입니다 생각보다 레시피가 너무 간단한 마파두부덮밥 지금부터 시작할게요~! ★ 마파두부덮밥 재료 ★ 두부 1모 다짐육 150g 대파 다진마늘 1스푼 고추기름 3스푼 간장 1스푼 물 1컵 굴소스 2스푼 두반장 1스푼 맛술 2스푼 설탕 2스푼 고춧가루 1스푼 전분물 약간 오늘 만드는 마파두부는 두부와 다짐육만 들어가는 마파두부입니다 워낙 마파두부는 이 두 가지만 있어도 완성되는 맛이라 저는 따로 안 넣었는데 추가로 야채를 넣으실 분들은 얼마든지 넣으셔도 상관 없습니다 ★ 마파두부덮밥 만드는 방법 ★ 두부 1모를 준비해 주세요 마파두부덮밥 2인분을 만들기에 두부 1모면 충분합니다 원하는 크기로 잘라 주시구요 두부요리를 할 때에는 두부를.. 2017. 12. 24. 제철무요리, 일본식 간장무조림, 간장무조림 황금레시피 제철무요리, 일본식 간장무조림, 간장무조림 황금레시피 요즘 무가 제철이라고 무요리 많이들 해드실 텐데요 특히나 무조림을 할 때에는 무 자체가 맛있어야 맛있는 무조림이 되고 무가 별로 맛 없으면 무조림은 양념을 잘해도 맛 없으니 꼭 무가 제철일 때 무조림 드시길 추천합니다 그럼 지금부터 본격적으로 간장에 졸인 단짠단짠 간장무조림 만들어 보도록 하겠습니다 ★ 일본식 간장무조림 재료 ★ 무 작은 것 1개(큰 것 1/2개) 고명용 고추 설탕 1스푼 진간장 2스푼 쯔유2스푼 설탕 4스푼 진간장 4스푼 * 단맛이 강할 수 있으니 설탕은 입맛에 맞게 조절 * 쯔유는 간장으로 대체 ★ 일본식 간장무조림 만드는 방법 ★ 먼저 무를 1개 준비해 주세요 제가 가지고 있는 무는 작은 무라서 1개를 다 사용했는데 시중 마트에 .. 2017. 12. 23. 간단하게 만드는 어묵볶음 황금레시피, 어묵볶음 만드는 방법 간단하게 만드는 어묵볶음 황금레시피, 어묵볶음 만드는 방법 반찬이 없을 때, 급하게 만들어야 할 때 어묵볶음처럼 간단하게 만들 수 있는 반찬도 없는 것 같은데요 고추장을 소량만 넣어 텁텁하지 않으면서도 실패하지 않는 어묵볶음 레시피입니다 어묵과 양파 소량의 재료만으로 만들어 낼 수 있는 반찬 어묵볶음 레시피 지금부터 시작합니다 ★ 어묵볶음 재료 ★ 주재료 : 시판어묵 6장 양파 1개 양념장 : 설탕 1스푼 진간장 5스푼 물 1/2 종이컵 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼 다진마늘 1스푼 올리고당 1스푼 참기름 1/2스푼 ★ 어묵볶음 만드는 법 ★ 반찬을 뚝딱 만들어내야 하기 때문에 최대한 빨리 만들 수 있는 방법으로 만들어 보겠습니다 때문에 보통 어묵볶음을 할 때에는 어묵을 끓는 물에 데치거나 흐르는 물.. 2017. 12. 22. 돼지고기김치찌개 황금레시피, 몇 가지 포인트로 100% 성공하는 김치찌개 끓이기 돼지고기김치찌개 황금레시피, 실패 걱정없는 김치찌개 만드는 방법 간단하게 끓일 수 있을 것 같지만 뭔가 제대로 맛은 안 나는 것 같고 그렇다고 맛없는 것도 아닌데 약간 부족한 느낌이 들었다면 오늘 소개해 드리는 돼지고기김치찌개 끓이는 방법을 잘 봐 주시기 바랍니다 레시피 자체는 간단하지만 진행 과정이 기존의 방법과는 약간씩 다를 수 있지만 계속 끓이면서 알아낸 방법이니 이렇게 끓이면 맛있는 김치찌개 누구나 만드실 수 있어요 들어가는 재료도 삼겹살과 잘 익은 김치 하나면 끝나니까 많은 식재료가 필요하지도 않답니다 ★ 돼지고기김치찌개 재료 준비하기 ★ 삼겹살 2줄 김치 1/8포기 대파 설탕 1~2스푼 다진마늘 1스푼 국물내기용 팩 1개 ★ 돼지고기김치찌개 만드는 방법 ★ 돼지고기김치찌개 만들 때 육수를 낼 .. 2017. 12. 15. 콩나물메뉴 요리추천, 해장에 좋은 얼큰한 콩나물찌개 황금레시피 콩나물메뉴 요리추천, 해장에 좋은 얼큰한 콩나물찌개 황금레시피 안녕하세요 푸드다이어리입니다 오늘은 콩나물로 만들 수 있는 얼큰한 찌개 요리를 해볼 텐데요 콩나물하면 생각나는 요리가 콩나물밥 혹은 콩나물무침, 콩나물불고기도 있지만 콩나물로 찌개를 만들어 드시면 개운하고 칼칼한 해장에 안성맞춤인 찌개가 완성 된답니다 재료만 있다면 누구나 간단하게 만들 수 있는 찌개요리 콩나물찌개 지금부터 만들어 보도록 하겠습니다 01. 콩나물찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 콩나물 1봉지 (230g) 양파 1개 다짐육 1 종이컵 표고버섯 4개 홍고추 1개 ★ 양념장 ★ 매운고춧가루 1 (고춧가루 2) 다진마늘 1 진간장 2 02. 콩나물찌개 황금레시피 콩나물찌개에서 가장 중요한 콩나물 1봉지를 준비해 줍니다 콩나물은 콩나물.. 2017. 10. 24. 얼큰한 찌개메뉴, 간단하게 만드는 고추장찌개 황금레시피 얼큰한 찌개메뉴, 간단하게 만드는 고추장찌개 황금레시피 안녕하세요 푸드다이어리입니다 일교차가 커서 한낮에는 따뜻하긴 하지만 그래도 밤에는 날이 생각보다 쌀쌀한데요 추워지는 계절이 올수록 뜨끈한 쌀밥에 얼큰한 찌개가 역시 제일인 것 같아요 그래서 오늘은 생각보다 너무 간편한 레시피로 만들 수 있는 찌개 메뉴인 고추장찌개 만드는 법에 대해 알아 보도록 하겠습니다 01. 고추장찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 감자 1개 양파 1개 애호박 1/2개 차돌박이 100g 대파 약간 멸치다시마육수 ★ 양념장 ★ 고추장 2스푼 고춧가루 1스푼 국간장 1스푼 진간장 1스푼 다진마늘 1스푼 맛술 1스푼 * 두부, 표고버섯 등 원하는 재료 추가 가능 * 입맛에 맞게 고춧가루 및 청양고추 가감 02. 고추장찌개 황금레시피 먼저.. 2017. 10. 22. 명절 황금연휴 후에 만들어 보는 모듬전찌개, 전찌개 황금레시피 명절 후에 만드는 모듬전찌개, 전찌개 황금레시피 안녕하세요 푸드다이어리입니다 명절 후에 남는 전을 어떻게 처리할까 고민하다가 끓여먹게 되는 모듬전찌개는 처리의 느낌보다는 이제 하나의 요리가 된 것 같아요 명절에는 주로 육전을 많이 부치기 때문에 여러 가지 육전으로 찌개를 끓이게 되면 국물에 고기의 진한맛이 배어 너무 맛있는 요리가 되기 때문인데요 전 자체가 맛있으면 찌개에 별다른 양념을 하지 않아도 완성되는 모듬전찌개 지금부터 시작합니다~! 01. 모듬전찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 모듬전 김치 1종이컵 양파 1개 대파 약간 ★ 양념장 ★ 국간장 2스푼 다진마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 새우젓 1스푼 설탕 1/3스푼 * 칼칼한 맛을 원하시는 분은 고춧가루와 청양고추 추가 02. 모듬전찌개 만드는 방법 .. 2017. 10. 7. 이전 1 다음 반응형
